Decomisan 5,5 toneladas de panetones y aditivos

El jefe regional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag), Martín Zapata, informó que los técnicos de esa entidad decomisaron 5,5 toneladas de panetones e insumos para la elaboración de ese pan, sin registro sanitario, en operativos de control que se realizaron en los últimos días en la ciudad de Cochabamba.

“Se han decomisado 5,5 toneladas de productos en lo que ha sido producto terminado. Estamos hablando de panetones, aditivos y también algunos productos como harina y uvas pasa que no contaban con registro sanitario”, informó en conferencia de prensa. Según Zapata, esos productos sin registro sanitario se encontraron en 10 empresas, en el marco del plan ‘Sumaj Mikhuna’ (Alimentarse bien), que se ejecutó en coordinación con el Viceministerio de Defensa de los Derechos del Usuario y el Consumidor y el Servicio Departamental de Salud (Sedes). Explicó que presumiblemente los panetones e insumos para su fabricación fueron introducidos al país por la vía del contrabando. Por su parte, el representante regional del Senasag dijo que la población puede colaborar con el control de calidad de panetones, con la revisión de las etiquetas de cada producto, para establecer si tienen registro sanitario de 12 dígitos y la fecha de vencimiento impresa. /ABI